Het bakken van Topbrood stelt hoge eisen aan de ambachtelijke bakker.
Niet voor niets stelt de kwaliteitsbakker met liefde voor zijn vak hoge eisen aan ingrediënten en apparatuur. En wachtel heeft voor elke kwaliteitsbakker een passende oven.
Wachtel levert de Compact K, een roterende convectieoven met infraroodstraling.
De infraroodwarmte zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de warmte zodat onder en boven in de wagen de kwaliteit van het brood gelijk is!
Verschillende bakkers werken al met deze oven en zijn razend enthousiast over de bakkwaliteiten. Informeer naar de resultaten!
Kom ervaren wat de Compact K voor uw bakkerij kan betekenen.
Kom proefbakken in onze testbakkerij in Düsseldorf. Neem vooral uw eigen deeg mee zodat u werkelijk kunt vergelijken en ervaar de voordelen.
Vul de gegevens op deze pagina in en wij nemen spoedig contact met u op.
|
|